lunedì 2 marzo 2015

Kumquat: piccola arancia d’oro.



iN ammollo ventiquattr'ore devono stare
senza dimenticare che ci vuole un'ora di orologio  
per tutti quei semi da cavare.
iN una casseruola tutta la frutta rovesciare
Kumquat, zucchero e poca acqua bisogna saper dosare.
A fuoco lento mescolare con un mestolo di legno 
 la marmellata che non deve cuocere per troppo tempo.
iN vasetti  di vetro versare il liquido bollente
 e poi chiudere ermeticamente.


mercoledì 25 febbraio 2015

Ve lo dirò con un indovinello


Camminando ad una velocità costante
percorro un 1/4 del tragitto totale in 21 minuti.
Raggiungo il punto U-turn 
dopo aver camminato per 5 km.
Qual'è la velocità media all'ora?

martedì 24 febbraio 2015

Crackers raw per un Corazón


crackers raw:
semi di lino
mandorle
capperi
origano
limone
acqua

Sei un piccolo cuore.
Tenero, morbido e dolce.
Attraverso di te, cerco il sole
in questa giornata nuvolosa.

paté di finocchio:
finocchio
curcuma
cipolla
olio
sale 
pepe

mercoledì 18 febbraio 2015

krapfen al forno


la ricetta qui
Sapranno mai
gli occhi
assaporare?

mercoledì 21 gennaio 2015

Girelle profumate


 la ricetta delle girelle o kanelbullar vegan qui
molto carino qui recipe & illustrations, peccato no vegan! 
...
Piovono kanelbullar
dolci panini alla cannella
preparo una tazza di  grain coffee instant
inzuppo un angolino della mia girella... mhh yummy!

mercoledì 7 gennaio 2015

2015 l'anno dell' Alligatore

Ovunque mi giro, vedo
musi lunghi, appiattiti
sguardi ibernati
da ritorno al Mesozoico.

lunedì 1 dicembre 2014

Deck the halls


..."Sing we joyous, all together, 
Fa la la la la, la la la la. 
Heedless of the wind and weather, 
Fa la la la la, la la la la."